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實習 |
熱情紅桑子朱古力條 (12條, 15.3x1.5x1厘米)
Passionate Raspberry Chocolate Sticks
實習: 朱古力做形倒模
示範: 朱古力調溫 |
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實習 |
黑芝麻夾心曲奇 (38-40片, 20件, 4厘米)
Sesame-Filled Cookies
實習: 搓曲奇, 做形, 朱古力芝麻醬調溫
示範: 自製芝麻醬 |
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示範 |
黑加倫子軟糖
Black Currant Pate de Fruit |
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實習 |
低糖士多啤梨棉花糖 (新份量更好做)
(72粒, 6x6吋)
Low-Sugar Strawberry Marshmallows
實習: 煮糖自製棉花糖, 切棉花糖 |
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實習 |
杏仁角朱古力塊 (25件6cm直徑)
Almond Chocolate Irregulars
實習: 煮糖, 朱古力調溫, 做形 |
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示範 |
檸檬朱古力條
Lemon Chocolate Sticks |
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實習 |
摩卡朱古力條 (12條, 15.3x1.5x1厘米)
Mocha Chocolate Sticks
實習: 煮朱古力咖啡餡, 朱古力做形倒模
示範: 朱古力調溫 |
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實習 |
養生鳥結糖 (50-55粒, 3x3cm)
Wellness Nougats
實習: 煮糖漿, 打鳥結糖, 切鳥結糖 |
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示範 |
芝麻全麥餅 (少辣)
Sesame Whole Wheat Biscuits (Mild Spice) |
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實習 |
三層開心果朱古力條 (18條, 1.7x8厘米)
Triple-Layer Pistachio Chocolate Bars
實習: 果仁朱古力餅底, 開心果朱古力調溫,
做形, 朱古力外層
示範: 朱古力調溫 |
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實習 |
辣椒手指條 (可不辣) (30條2x8cm)
Spicy Fingers
實習: 打曲奇, 唧曲奇 |
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示範 |
綠茶柚子朱古力條
Green Tea ＆ Yuzu Chocolate Sticks |
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課程教你係屋企有限資源, 都做到高質手信零食。最岩冇時間又乜都想學既你。勁多好評, 信心保證。成品好食唔難做, 曰後無論送小禮物, 接 order 做回禮或散水餅都非常合適。
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- 專業份量, 配合家庭式做法
- 成品耐放
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