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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
 
新蛋糕循環 8:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 石榴皺皮瓜餅 (7")
Guava & Rock Melon Gateau

實習: 椰子蛋白餅底,皺皮瓜忌廉,
石榴忌廉, 朱古力扭條
示範: 石榴亶瞴A朱古力噴槍
 
2 實習 香蕉橙朱古力餅伴呍呢嗱忌廉 (6x6")
Banana & Orange Chocolate Gateau with Vanilla Cream

實習: 杏仁薄蛋糕,橙朱古力忌廉,
唧呍呢嗱忌廉
示範: 香蕉亶
 
3 實習 血桃黃梅忌廉餅配露絲瑪琍蛋糕 (7")
Blood Peach & Apricot Gateau with Rosemary Almond Sponge

實習: 露絲瑪琍杏仁薄蛋糕,血橙忌廉,
黃梅忌廉, 淋透明亶
示範: 血桃亶
 
4 實習 朱古力白芝士餅 (7")
Chocolate & Fromage Blanc (0% Fat) Gateau

實習: 榛子蛋白餅,薄脆餅底,
白芝士忌廉, 朱古力忌廉,朱古力淋面,
朱古力片
示範: 餅面曲奇碎
 


 
課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡