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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
新春曲奇循環 3:
由 2018 年 1 月 19 日,逢星期五,晚上 7:00 至 9:30 (CY1401)
由 2018 年 1 月 20 日,逢星期六,晚上 7:00 至 9:30 (CY1501)
由 2018 年 1 月 23 日,逢星期二,下午 2:00 至 4:30 (CY1601)
由 2018 年 1 月 23 日,逢星期二,晚上 7:00 至 9:30 (CY1701)
四堂學費:會員 $2280       非會員 $2400 導師:Lam Chi Fai
1 實習 蜜糖麥片曲奇 (24件5cm)
Honey-Oatmeal
合桃曲奇方塊 (16-21件)
Walnut Cookie Bars
  示範 黃金環
Sables Florentines
椰絲合桃曲奇
Coconut-Walnut Cookies
 
2 實習 布蘭頓曲奇 (28-35件)
Sables Bretons
百萬富翁欖油牛油曲奇 (15-17件, 即30-34片)
Millionaire Olive Oil Shortbread
  示範 椰子山
Coconut Rocher
冧酒提子餅乾
Rum Biscuits
 
3 實習 開心果杏仁方塊 (16-21件)
Pistachio-Almond Square
焦糖杏仁曲奇 (24件)
Caramel & Almond Cookies
  示範 白荳蔻維也納曲奇
Cardamon Viennois
咸焦糖雪糕三文治曲奇 (自製雪糕)
Salted Caramel ice-cream Sandwich Cookies
 
4 實習 黃梅榛子曲奇 (24-27件)
Apricot Hazelnut Cookies
榛子開心果片 (48片)
Hazelnut-Pistachio Slices
  示範 朱古力餅乾
Chocolate Biscuits
夏威夷朱古力碎曲奇
Macadamia Chocolate Chips


 
課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡