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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
  
麵包循環課程 17:
由 11 月 10 日,逢星期五,下午 2:00 至 4:30 (BH901)
由 11 月 11 日,逢星期六,下午 2:00 至 4:30 (BH1001)
四堂學費:會員 $2140       非會員 $2260 導師:Lam Chi Fai
1 實習 杜蘭法包潛艇伴吞拿魚沙律 (2條 3x11吋)
實習: 吞拿魚沙律
(學員有一份吞拿魚沙律取走,
需自備一個約400亳升的盒) (無麵種做法)
  實習 忌廉芝士蘋果合桃卷 (8個)
2 實習 脆皮酸包伴港式咖喱雞 (2個 4x5吋)
示範: 港式咖喱雞,酸包五日麵種
(學員有一份港式咖喱雞取走,
需自備一個約400亳升的盒)
  實習 Naan 印度包伴港式咖喱汁 (2個 8x12吋)
示範: 12小時麵種
3 實習 漢堡包 (6個2x4吋)
實習: 豬肉漢堡扒 (6個,4吋x1/2吋)
示範: 漢堡包麵種
  實習 香草紅椒芝士賓 (6個)
4 實習 腐乳麥法包 (2個大)
示範: 三日老麵種
  實習 香草雞肉豬肉碎布袋 (6至8個)
示範: 布袋包麵種,雞肉豬肉碎餡
(學員有一份雞肉豬肉碎取走, 需自備一個約400亳升的盒)




基於健康理由,本中心所有麵包課程,絕不會加入麵包加強劑和起酥油等化學物質,只利用技巧和天然發烤方法,亦會教授家中沒有發烤箱的做法,另你在家中亦能做到同樣效果。
課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡