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| 編號： |
250912C |
滿額 新課程 |
| 實習： |
意大利煙肉撻, 新鮮石榴朱古力撻
Italian Pancetta Tart, Fresh Guava & Chocolate Tart |
| 實習： |
甜撻皮做形, 咸撻皮做形, 煮石榴餡, 朱古力忌廉, 薄脆底, 咸撻水, 撻組合x2款 |
| 示範： |
炒煙肉乾茄洋葱條, 甜撻皮, 咸撻皮, 石榴啫喱, 朱古力片 |
| 日期： |
9 月 12 日 (星期五) |
| 導師： |
Lam Chi Fai |
時間： |
7:00 PM - 9:30 PM |
| 收費： |
會員 $1,320 非會員 $1,380 |
| 簡介： |
意大利煙肉撻 & 新鮮石榴朱古力撻課程（全新課程）
今次帶你玩兩款撻，一鹹一甜，味道層次截然不同！
鹹撻係「意大利煙肉撻」用炒過嘅煙肉、乾茄同洋蔥條，鹹香有層次；
甜撻就係「新鮮石榴朱古力撻」自家研發餡配上新鮮石榴，清甜醒神。
唔使靠大廚設備，返屋企都整到！
導師由頭教到尾，實用又好玩。
課程內容 :
- 意大利煙肉撻：鹹味撻皮＋炒煙肉乾茄洋蔥，夠晒惹味
- 新鮮石榴朱古力撻：酸甜石榴配自家餡，味道清新
- 一人一份材料，親手實習兩款撻
- 所有技巧適合家用焗爐，唔需專業器材
首次報名優惠進行中
即刻報名，仲可以用優惠價試玩全新課程。
學識兩款實用撻款，餐桌又多兩個必殺技！ |
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※每人實習及取走: 意大利煙肉撻 (16cm) 及 新鮮石榴朱古力撻 (16cm) 各1個 |
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