編號：
250719B
新課程
實習：
榛果朱古力 (15件直徑4cm), 法式榛子蛋糕 (8件)(送可入爐模及包裝用品)
Hazelnut Rocher, French Hazelnut Cake
日期：
7 月 19 日 (星期六)
導師：
Lam Chi Fai
時間：
2:00 PM - 4:30 PM
收費：
會員 $1,330 非會員 $1,390
簡介：
兩款人氣甜點，一次學識！
從香滑朱古力到酒店級蛋糕，全面提升你的甜點實力。
榛子朱古力入口即溶、內裡細膩得嚟又有層次驚喜，口感與外觀同樣高級感十足。 導師會教授家庭式朱古力調溫技巧，無需專業用具，適合對朱古力有興趣或想挑戰進階技巧嘅你。
法式榛子蛋糕（附送包裝模及用品）
濕潤蛋糕包住香滑榛子醬，口感豐富、香氣突出。
最大亮點係：蛋糕模可直接入焗爐，焗完唔使脫模，上堂包裝好落堂就可以送禮！ 課堂已準備好所需物料，送禮零壓力。
導師親自教授，解構甜點背後嘅製作原理+細節技巧，無論你係初學者定有經驗都可以掌握當中精要。
※法式榛子蛋糕共做4件長 (2.5cm x 3cm x 14cm) + 4件短 (3cm x 3cm x 10cm)
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