編號：
250331C
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實習：
法包 (6個4吋) (取走鴨肉絲醬80克), 另加兩款示範
示範：
法式油封鴨腿, 法式鴨肉絲醬, 3曰麵種
日期：
3 月 31 日 (星期一)
導師：
Lam Chi Fai
時間：
7:00 PM - 9:30 PM
收費：
會員 $1,080 非會員 $1,140
簡介：
課程簡介：
法式油封鴨腿 x 法包班｜高級法國菜，喺屋企輕鬆整！
鍾意法國菜嘅你，有福啦！呢堂唔單止教你整 法包，仲會示範 法式油封鴨腿 同埋 法式鴨肉絲醬，絕對係坊間少見嘅高級菜式！
[你會學到啲咩]
- 法包：用簡單嘅材料，做出驚人嘅美味！實習整 6 個 4 吋法包，外脆內軟，完美配搭油封鴨腿！
- 法式油封鴨腿：示範低溫煮油封鴨腿嘅技巧，整出皮脆肉嫩嘅效果，高級餐廳級水準！我哋嘅方法同慢煮唔同，味道更加出色！
- 法式鴨肉絲醬：學識點樣整出香濃鴨肉絲醬，仲可以拎走 80 克，返到屋企慢慢享用！
- 3 日麵種：示範點樣培養麵種，令麵包更加香軟有風味！
[課程特色]
- 手把手教你每個步驟！
- 油封鴨腿係高級法國菜，而家你都可以喺屋企輕鬆整到，隨時享受餐廳級美食！
- 學完之後，仲可以拎走鴨肉絲醬，返到屋企隨時翻做！
[學員心聲]
「呢個成為我宴客排第一位嘅主菜，亦都係朋友點菜排第一！」
「鴨肉絲醬香濃得嚟又唔會太鹹，整完仲可以送俾朋友，大家都讚好！」
立即報名，成為法國菜達人！
