編號：
240921B
實習：
榛子檸檬忌廉撻 (8件4x13厘米), 花生什果仁朱古力粒 (35件3厘米)
Citron et Praline Tart, Peanut Gianduja
實習：
甜撻皮, 檸檬餡, 唧花忌廉, 花生什果仁餡調溫, 做形
示範：
榛子餡, 朱古力調溫
日期：
9 月 21 日 (星期六)
導師：
Lam Chi Fai
時間：
2:00 PM - 4:30 PM
收費：
會員 $1,299 非會員 $1,359
