編號： 230408B 實習： 開心果朱古力條 (16件2.3x7.5厘米), 焦糖美國果仁撻 (8件6.5厘米) Pistachio & Chocolate Bar, Pecan Caramel Tart 實習： 開心果蛋白餅, 開心果杏仁餅底, 朱古力餡, 開心果條做形, 甜撻皮, 果仁焦糖餡, 撻做形 示範： 朱古力調溫 日期： 4 月 8 日 (星期六) 導師： Lam Chi Fai 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $1,420   非會員 $1,480 簡介： 開心果條就好似鋪左開心果草皮一樣, 層次豐富, 可以用浮誇黎形容, 絶對一試愛上。兩種甜點落足料, 將味道推至最高境界, 平均每件 $59, 買都要, 更何況係買唔到既款式. 下一次開班無期, 萬勿錯過.