About This Course
今堂會教大家兩款風格截然不同、但同樣非常實用嘅手工麵包。
石烘脆皮瑞士十字包外脆內軟,充滿天然麥香,課堂亦會示範酸種製作,讓大家了解如何提升麵包風味與層次感。
蕃茄醬海鮮包則會由自製蕃茄醬開始,配搭海鮮及芝士製作,味道豐富而不膩,學識之後日後亦可靈活變化成不同餡料組合。
課程重點:
✔ 一人一份材料
✔ 家用焗爐可以
✔ 終身 WhatsApp 問功課支援
真正學習,唔只係堂上做一次,而係返到屋企,有人陪你繼續做。
蕃茄醬海鮮包 (6個6吋)
石烘脆皮瑞士十字包 (2個8吋)
蕃茄醬海鮮包、石烘脆皮瑞士十字包、兩款手搓麵團、包餡、造型
酸種、自製蕃茄醬
林志輝