[ 8款意粉及醬汁均不額外加糖 ]
厭倦了餐廳意粉又貴又難食，餡料又少得可憐？自己動手做，才是真正美味的開始！

C'est Bon Cake 意大利粉課程，將帶你由零開始學習手工意粉及經典醬汁製作，不單止教你跟食譜做，更重要係教你點樣真正理解意大利菜的味道原理。

課程共教授8款手工意粉及8款經典醬汁，包括百搭蝦汁、青醬 Pesto、經典肉醬、千層麵、小耳朵意粉、菠菜芝士雲吞等多款日後會不停翻做的經典款式。

有別於坊間不少餐廳及現成醬汁依靠糖份平衡味道，我哋課程內8款意粉及醬汁均不額外加糖。

你將學習如何利用高湯、海鮮、肉類、芝士、香草及蔬菜本身的天然鮮味與甜味去建立醬汁層次。

因為真正好食嘅意大利菜，從來唔係靠糖調味，而係靠食材本身帶出深度與平衡。

當你掌握咗背後原理，日後無論整海鮮意粉、肉醬、忌廉醬、Risotto、Pizza 甚至其他西式料理，都唔需要死跟食譜，可以按自己口味自由調整及變化。

更重要的是，課程教授的醬汁並不只限於意粉使用。

青醬、蝦汁、肉醬等做法，日後亦可以延伸應用到麵包、Pizza、Risotto 及其他西式料理，一次學識，終身受用。

每堂課均有大量實習，所有自家製意粉及部分醬汁均可帶回家與家人分享。

學完之後，你得到的不只是8款意粉和8款醬汁食譜，而是一套真正可以一直用下去的意大利料理基礎。

名額有限，立即報名。