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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
   
果仁循環 5:
由 11 月 26 日,逢星期二,晚上 7:00 至 9:30 (NT2601)
由 11 月 28 日,逢星期四,晚上 7:00 至 9:30 (NT2701)
由 11 月 29 日,逢星期五,下午 2:00 至 4:30 (NT2801)
由 11 月 29 日,逢星期五,晚上 7:00 至 9:30 (NT2901)
由 11 月 30 日,逢星期六,下午 2:00 至 4:30 (NT3001)
四堂學費:會員 $3880       非會員 $4000 導師:Lam Chi Fai
1 實習 朱古力佛羅倫薩 (24件3-3.5厘米)
Chocolate Florentine

杏仁蛋糕
(1個8.5x5x16厘米 +1個4x5x11厘米)
Almond Cake
  示範 杏仁雪條
Nougat Lollipop

開心果車厘子雪糕復活蛋 (不需雪糕機做法)
Pistachio & Cherry Ice Cream Easter Egg
 
2 實習 杏仁榛子朱古力條 (15件)
Almond Hazelnut Chocolate Bar

朱古力黃金石頭 (其中五粒掃金粉) (20件+)
Chocolate Rock
  示範 碧根果仁朱古力批
Pecan Chocolate Pie

榛子黃金磚
Financier Hazelnut
 
3 實習 香料牛油曲奇咖啡條 (6" or 18件1.5x9厘米)
Spiced Short Bread Coffee Bar

朱古力豆榛子牛油曲奇 (15件4-4.5厘米)
Chocolate Hazelnut Crumble
  示範 榛子法式燉蛋撻
Creme Brulee au Praline

榛子心太軟布甸
Fondant Coeur de Praline
 
4 實習 朱古力粟米粉果仁曲奇 (20件x6厘米)
Chocolate Corn Flour Nut Cookie

法式榛子V呢蘤}面批 (1個16厘米)
Hazelnut Vanilla Flan
  示範 杏仁蘋果酥
Almond Apple Feuilletee

牛油曲奇焦糖條
Short Bread Caramel Bar

想一個課程乜都學到? 想唔想學“唔洗”用雪糕機都整到既雪糕條? 想幾時整就幾時 整, 唔洗專登買一部雪糕機, 仲要教埋你朱古力調溫, 課程內容非常豐富。

課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡