四式蛋糕循環 5：
導師：Lam Chi Fai
1
實習
熱情果雪芳忌廉蛋糕 (8x16cm 1個)
實習: 雪芳蛋糕，煮熱情果忌廉，抆餅
實習
佛祖鬆餅 (榛子朱古力) (8cm x 7件)
實習: 製作朱古力鬆餅，煮朱古力忌廉，
抆朱古力餡
示範
冧酒菠蘿呍呢嗱忌廉蛋糕
示範
紅桑子忌廉黃金磚
2
實習
熱情果朱古力忌廉蛋糕 (10x28cm 1個)
實習: 朱古力蛋糕，煮忌廉，唧忌廉
示範: 朱古力裝飾，朱古力調溫
實習
千禧岩石芝士蛋糕 (7吋1個)
實習:製作芝士蛋糕
示範
黃梅露絲瑪利蛋糕
示範
檸檬茶磅蛋糕
3
實習
什果什果蛋糕 (18cm 1個)
實習:蛋糕，淋面，抆餅
示範: 煮什果醬
實習
蘢蒿紅桑子磅蛋糕 (8 x 16cm 1個)
實習: 製作磅蛋糕
示範
紅豆雪芳蛋糕
示範
呍呢嗱黃金磚
4
實習
花生雪芳忌廉蛋糕 (8x16cm 1個)
實習: 雪芳蛋糕，打花生忌廉，抆餅
實習
榛子朱古力磅蛋糕 (8x16cm 1個)
實習: 製作磅蛋糕，淋面
示範
花生朱古力爆谷鬆餅
示範
什果仁朱古力榛子忌廉蛋糕
蛋糕即做當然好食, 我故意將蛋糕放一星期再請同學食, 沒騙你, 同學非常滿意, 蛋糕 仍然相當濕潤. 心理學家: 烘焙是平衡情緒的「最強武器」, 如果你想為自己和他人帶 來快樂和幸福的味道, 快來參加.
課程共有4堂，循環課程不設請假、補堂或代堂，亦不可取消報名。
如遇上不可預期的事情發生，本中心有權對課堂作出特別安排，
包括更改上課日期和課程內容，但已繳之學費和會籍費將不會獲得退還。
