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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
四式蛋糕循環 5:
由 9 月 6 日,逢星期二,下午 2:00 至 4:30 (FE1301)
由 9 月 8 日,逢星期四,晚上 7:00 至 9:30 (FE1401)
由 9 月 9 日,逢星期五,晚上 7:00 至 9:30 (FE1501)
10/9、17/9、24/9、8/10,逢星期六,下午 2:00 至 4:30 (FE1601)
四堂學費:會員 $4840       非會員 $4960 導師:Lam Chi Fai
1 實習 熱情果雪芳忌廉蛋糕 (8x16cm 1個)
實習: 雪芳蛋糕,煮熱情果忌廉,抆餅
  實習 佛祖鬆餅 (榛子朱古力) (8cm x 7件)
實習: 製作朱古力鬆餅,煮朱古力忌廉,
抆朱古力餡
  示範 冧酒菠蘿呍呢嗱忌廉蛋糕
  示範 紅桑子忌廉黃金磚
 
2 實習 熱情果朱古力忌廉蛋糕 (10x28cm 1個)
實習: 朱古力蛋糕,煮忌廉,唧忌廉
示範: 朱古力裝飾,朱古力調溫
  實習 千禧岩石芝士蛋糕 (7吋1個)
實習:製作芝士蛋糕
  示範 黃梅露絲瑪利蛋糕
  示範 檸檬茶磅蛋糕
 
3 實習 什果什果蛋糕 (18cm 1個)
實習:蛋糕,淋面,抆餅
示範: 煮什果醬
  實習 蘢蒿紅桑子磅蛋糕 (8 x 16cm 1個)
實習: 製作磅蛋糕
  示範 紅豆雪芳蛋糕
  示範 呍呢嗱黃金磚
 
4 實習 花生雪芳忌廉蛋糕 (8x16cm 1個)
實習: 雪芳蛋糕,打花生忌廉,抆餅
  實習 榛子朱古力磅蛋糕 (8x16cm 1個)
實習: 製作磅蛋糕,淋面
  示範 花生朱古力爆谷鬆餅
  示範 什果仁朱古力榛子忌廉蛋糕

蛋糕即做當然好食, 我故意將蛋糕放一星期再請同學食, 沒騙你, 同學非常滿意, 蛋糕 仍然相當濕潤. 心理學家: 烘焙是平衡情緒的「最強武器」, 如果你想為自己和他人帶 來快樂和幸福的味道, 快來參加.


 
課程共有4堂,循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如遇上不可預期的事情發生,本中心有權對課堂作出特別安排,
包括更改上課日期和課程內容,但已繳之學費和會籍費將不會獲得退還。