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麵包循環課程 22:
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導師:Lam Chi Fai |
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1 |
實習 |
石烘馬斯林麥包伴德國鹹豬手酸椰菜 (1個600克)
Maslin Bread with German Pig Knuckle Sauerkraut
示範: 德國鹹豬手,酸椰菜
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實習 |
蒜茸香草中東包 (6個6吋)
Herb Garlic Pan Pita
示範: 自製蒜茸香草醬
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2 |
實習 |
頂角芝士方包 (1條500克)
Cheese Sandwich Bread
示範: 1日麵種
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實習 |
香草菠菜圈 (2個9吋)
Herb Spinach Ring
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3 |
實習 |
石烘脆皮瑞士十字包 (2個8吋)
Swiss Cross Bread
示範: 酸種
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實習 |
蕃茄醬海鮮包 (6個6吋)
Tomato Sauce Seafood Bread
示範:自製蕃茄醬
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4 |
實習 |
耶路撒冷包 (4個8吋)
Jerusalem Bread with Cream Cheese |
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實習 |
小茴香咖喱雞包 (6個4吋)
Cumin Curry Chicken Roll
示範: 自製咖喱餡
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基於健康理由,本中心所有麵包課程,絕不會加入麵包加強劑和起酥油等化學物質,亦會教授家中沒有發烤箱的做法,另你在家中亦能做到同樣效果。 |
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課程共有4堂,循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如遇上不可預期的事情發生,本中心有權對課堂作出特別安排,
包括更改上課日期和課程內容,但已繳之學費和會籍費將不會獲得退還。 |
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