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| 實習： |
海鮮 pizza 薄批 8" x1個 (有餡), 加兩個薄pizza底 (冇餡), 意大利香草番茄包 (3個8 吋) (示範:厚批兩款)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
12 月 6 日 (星期五) |
| 時間： |
2:00 PM - 4:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,450 非會員 $1,510 |
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| 實習： |
墨魚汁漢堡伴黑椒豬柳 (6個直徑4吋)，酥皮腸仔卷 (18件6厘米長)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
2025 年 1 月 20 日 (星期一) |
| 時間： |
7:00 PM - 9:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,599 非會員 $1,659 |
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| 實習： |
石烘麻辣鍋 (自選辣度) (3個5吋), 港式沙嗲牛肉包 (10cm x 8個)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
2025 年 1 月 21 日 (星期二) |
| 時間： |
7:00 PM - 9:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,299 非會員 $1,359 |
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| 實習： |
勁正辣椒味車打芝士比高 (煙韌包底)(6個5吋), 蒜香脆皮辣肉腸芝士包 (脆身軟包底)(6個12厘米)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
2025 年 2 月 11 日 (星期二) |
| 時間： |
7:00 PM - 9:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,299 非會員 $1,359 |
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| 實習： |
西摩蓮拿意大利包伴水牛芝士香草青醬(直徑23cm)，英式鬆餅 (8個9cm)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
2025 年 2 月 20 日 (星期四) |
| 時間： |
2:00 PM - 4:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,260 非會員 $1,320 |
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