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| 實習： |
四兄弟榛子朱古力 (24粒)，檸檬朱古力 (24粒)
Four Brothers Hazelnut Chocolate，Lemon Chocolate |
| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
12 月 6 日 (星期四) |
| 時間： |
2:00 PM - 4:30 PM |
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| 收費： |
會員 $810 非會員 $850 |
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| 實習： |
朱古力杏仁堆 (20-24粒)，松露朱古力(松露味)
Chocolate Almond Craquelin, Truffle |
| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
12 月 7 日 (星期五) |
| 時間： |
2:00 PM - 4:30 PM |
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| 收費： |
會員 $790 非會員 $830 |
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| 實習： |
黑莎 (25粒)，薄脆形朱古力片 (20片)
Signature Black Rocher, Chocolate Tuile Au Chocolate |
| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
12 月 8 日 (星期六) |
| 時間： |
2:00 PM - 4:30 PM |
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| 收費： |
會員 $940 非會員 $980 |
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| 實習： |
四兄弟榛子朱古力 (24粒)，檸檬朱古力 (24粒)
Four Brothers Hazelnut Chocolate，Lemon Chocolate |
| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
12 月 12 日 (星期三) |
| 時間： |
7:00 PM - 9:30 PM |
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| 收費： |
會員 $810 非會員 $850 |
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