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| 實習： |
海鮮pizza薄批 8" x1個 (有餡), 加兩個薄pizza底 (冇餡) (示範:厚批兩款), 意大利香草番茄包 (3個8 吋)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
5 月 12 日 (星期日) |
| 時間： |
2:00 PM - 4:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,440 非會員 $1,500 |
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| 實習： |
石烘麻辣鍋 (自選辣度)(3個5吋), 真..菠蘿包 (6個4x6吋)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
5 月 16 日 (星期四) |
| 時間： |
7:00 PM - 9:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,190 非會員 $1,250 |
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| 實習： |
石烘麻辣鍋 (自選辣度)(3個5吋), 真..菠蘿包 (6個4x6吋)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
6 月 4 日 (星期二) |
| 時間： |
7:00 PM - 9:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,190 非會員 $1,250 |
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| 實習： |
港式菠蘿包 (10-12個)，腸仔包 (6個)，叉燒酥 (12個) (共28件製成品)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
6 月 9 日 (星期日) |
| 時間： |
2:00 PM - 4:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,290 非會員 $1,350 |
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| 實習： |
海鮮pizza薄批 8" x1個 (有餡), 加兩個薄pizza底 (冇餡), 意大利香草番茄包 (3個8 吋) (示範:厚批兩款)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
6 月 10 日 (星期一) |
| 時間： |
2:00 PM - 4:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,440 非會員 $1,500 |
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| 實習： |
軟芝士火腿栗米軟包 (6個10厘米)，藍芝士薯仔洋䓤軟包 (6個15厘米長) (示範傳統法包)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
6 月 13 日 (星期四) |
| 時間： |
7:00 PM - 9:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,190 非會員 $1,250 |
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| 實習： |
麵包 32, 第4堂, 黑雨補堂
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
7 月 6 日 (星期六) |
| 時間： |
2:00 PM - 4:30 PM |
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| 收費： |
會員 $0 |
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| 實習： |
合桃提子軟包 (4個6-7吋)，煙肉洋葱軟包及芝麻軟包 (多款做形共10個)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
7 月 18 日 (星期四) |
| 時間： |
7:00 PM - 9:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,190 非會員 $1,250 |
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| 實習： |
Creme Brulee 包 (6個)，杏仁糖包 (3個直徑7吋)
詳情按此
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| 導師： |
Lam Chi Fai |
| 日期： |
7 月 21 日 (星期日) |
| 時間： |
2:00 PM - 4:30 PM |
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| 收費： |
會員 $1,250 非會員 $1,310 |
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