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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
  
磅蛋糕/蛋糕循環 IV:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 焦糖洋蔥瑞士芝士鬆餅 (12件)
Caramelized Onion and Gruyere Scones
檸檬罌粟籽鬆餅 (7個8厘米)
Lemon Poppy Seed Muffins
  示範 開心果法式蛋糕仔
Pistachio Madeline
紅桑子孖寶磅蛋糕
Raspberry Marble Pound Cake
 
2 實習 U酒蛋糕 (1個 6x6吋)
Rum Cake
綠茶雪芳蛋糕 (1個20厘米)
Green Tea Chiffon Cake
  示範 甘荀鬆餅
Carrot Muffins
碧根果仁香橙鬆餅
Pecan & Orange Scones
 
3 實習 紅酒提子乾朱古力磅蛋糕 (1個8x18厘米)
Red Wine Raisin Chocolate Pound Cake
大黃根蛋糕 (1個6x6吋)
Rhubarb Cake
  示範 麥麩無花果鬆餅
Bran & Fig Muffins
金巴利乾忌廉芝士鬆餅
Cranberry Cream Cheese Scones
 
4 實習 伯爵茶鬆餅 (12件)
Earl Grey Scones
香蕉雪芳蛋糕 (1個20厘米)
Banana Chiffon Cake
  示範 粟米鬆餅伴忌廉芝士
Corn Muffin with Cream Cheese
黑椒菠蘿粒杏仁蛋糕仔
Black Pepper Pineapple Almond Tea Cake
     


課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡