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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
   
Pie & Tart循環課程 III:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 大黃酥粒撻 (1件18cm)
Rhubarb Crumble Tart
  鴕鳥肉紅酒批 (4個11cm錫紙模)
Ostrich Pie in Red Wine
  示範 低脂芝士冧酒提子撻
Ricotta Rum Raisin Tart
  檸檬意大利飯撻
Lemon Risotto Rice Tart
2 實習 車打芝士肉醬批 (4個11cm錫紙模)
Cheddar Cheese Minced Meat Pie
  合桃批 (1個16cm)
Walnut Pie
  示範 車厘子馬令撻
Cherry Meringue Tart
  紅桑子榛子撻
Raspberry and Hazelnut Tart
3 實習 通粉忌廉撻 (4個9cm)
Pasta Cream Tart
  焗西梅忌廉批 (1個 16cm)
Baked Prune Cream Pie
  示範 酥皮三文魚什菌批
Salmon Pastry with Mixed Mushrooms
  朱古力撻伴杏仁鳥結糖片面
Chocolate Tart with Nougatine Topping
4 實習 洋蔥煙肉撻 (1個 16cm)
Onion Bacon Tart
  復活節檸檬批 (1個 16cm)
Easter Lemon Pie
  示範 南瓜杏仁撻
Pumpkin Almond Tart
  松子仁撻
Pine Nut Tart



課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡