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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
  
Pie & Tart循環課程 II:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 甜羅蘭士撻 (12件 5cm)
Mini Sweet Lorraine
  U酒提子杏仁撻 (1個 3x16cm)
Amandine
  示範 焗鮮橙肉撻 (1個 7吋)
Baked Orange Tart
  美國果仁批
Pecan Pie
2 實習 法式焦糖面撻 (6個3x8cm)
Tart ala Crème Brulee
  焗鮮果撻 (1個 3x18cm)
Baked Fresh Fruit Tart
  示範 焗紅桑子開心果批
Baked Raspberry & Pistachio Pie
  酸車厘子批 (1個 3x16cm)
Sour Cherry Pie
3 實習 合桃咖啡酥粒批 (1個 3x16cm)
Walnut Mocha Pie
  迷你朱古力花生焦糖撻 (12個4cm)
Mini Chocolate Peanut-Caramel Tart
  示範 迷你薄荷檸檬撻
Mini Mint Lemon Tart
  ※相片中的薄荷葉裝飾只供影相用
  新橋撻
Pont-neuf
4 實習 迷你名人撻 (12個 5cm)
Mirliton d'Amiens
  朱古力黃梅撻 (1個 3x16cm)
Chocolate-Apricot Tart
  示範 焗紅蘋果批
Baked Red Apple Pie
  榛子撻伴軟朱古力面
Hazelnut Tart with Chocolate Truffle Toppoing


課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡