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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
  
新組合 1:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 糖面水泡曲奇 (30件),朱古力班尼士 (7x9吋)
Butter Crinkles, Chocolate Brownies
  示範 薑曲奇, 合桃提子茶餅
Ginger Cookies, Basque aux noix
2 實習 凍香芒芝士餅 (7")
Chilled Mange Cheese Cake
實習: 餅底,凍芝士餅,朱古力裝飾,
噴槍朱古力
印花紙裝飾將會取消
3 實習 鬆化加倫子波 (30-35件),朱古力曲奇 (16-20件)
Black Currant Ball, Chocolate Spritz
  示範 榛子牛眼曲奇,芝士波
Hazelnut Ox Eye Cookies, Cheese Ball
4 實習 金萬利半圓球餅 (6" 半圓球)
Grand Marnier Dome
實習: 沙架蛋糕底,慕士,噴槍朱古力,
朱古力玫瑰花
示範: 朱古力膠,黑朱古力條

 

 


課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡