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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
 
四式下午茶循環 1:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 早晨鬆餅 (菠蘿,蘋果, 紅蘿蔔)(8件3x8厘米)
Morning Muffin (pineapple, apple, carrot)
香橙鬆餅 (12-14件)
Orange Scone
1 示範 藍啤梨杏仁撻
Blueberries and Almond Tart
栗子球
Chestnut Ball
 
2 實習 意大利辣肉腸鬆餅 (12件)
Hot Chorizo Scone
大蒜薯片車打芝士批 (16厘米)
Leek Potato Cheddar Pie
  示範 什啤梨橙鬆餅
Mixed Berries Orange Muffin
魚子醬忌廉芝士筒
Caviar Cones
 
3 實習 糖漬橙皮栗子船形撻 (12件9厘米)
Chestnut Boat Tart with Candied Orange
煙肉車打芝士鬆餅 (7件3x8厘米)
Bacon Cheddar Muffin
  示範 愛爾蘭忌廉鬆餅
Irish Cream Scone
大黃根什啤梨撻
Rhubarb Mixed Berries Tart
 
4 實習 羊芝士梳乎利批 (16厘米)
Goat Cheese Souffle Pie
焦糖香蕉鬆餅 (8件)
Caramel-Banana Muffin
  示範 煙肉蛋杯 (20件1x1吋)
Egg and Bacon
忌廉芝士鬆餅
Cream Cheese Scone



 
課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡