公司簡介
報名確認查詢
會員特區
聯絡我們
最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
   
朱古力曲奇/蛋糕循環 III:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 鬆化朱古力曲奇 (20-22件)
Chocolate Cookies
迷你朱古力鬆餅 (12件)   
Mini Muffins Topped with Chocolate Truffle
  示範 雪糕松露
Iced Chocolate Truffle
香橙朱古力小餅
Chocolate Orange Bites
 
2 實習 榛子朱古力薄脆餅 (5厘米 x 25件)
Chocolate Hazelnut Tuiles Biscuits
朱古力榛子撻 (3x16厘米 x 1個)
Chocolate Praline Tart
  示範 紅桑子
Framboise
朱古力蛋
Chocolate Egg
 
3 實習 蛋白果仁權杖 (30件)
Field Marshalls Batons
朱古力飯布甸方塊 (20件)
Chocolate Rice Pudding
* 裝飾只供影相用
  示範 榛子果仁
Praline Aux Noisettes
橙朱古力碎黃金磚
Chocolate Orange Financiers
 
4 實習 榛子朱古力蛋糕 (2x7厘米 x 6件)
Chocolate and Noisettes
朱古力碎肉桂曲奇 (30-32件)
Chocolate Chips Cinnamon Biscuits
  示範 炸朱古力西摩蓮拿球
Chocolate Semolina Fritter
炸朱古力伴V呢藆
Chocolate Fritter with Vanilla Sauce
     



 
課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡