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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
 
朱古力循環課程 VIII:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 紅桑子軟糖伴朱古力 (18-21粒)
Raspberry & Pate de Fruit
黑加倫子松露 (28-30粒)
Cassis Truffle
  示範 咖啡焦糖方塊
Caramel Moka
 
2 實習 焦糖香橙朱古力 (18粒)
Caramel & Orange Ganache
荔枝朱古力 (24-26粒)
Lychee Ganache
 
3 實習 白芝麻夏威夷果仁醬朱古力 (21粒)
Praline Sesame Blanc et Noix de Macadamia Nut
威士忌松露 (24粒)
Whisky Trufle
 
4 實習 自製榛子醬朱古力 (24粒)
Praline Noisette
椰子菠蘿朱古力 (24粒)
Coconut & Pineapple Ganache


 
課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡