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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
   
朱古力循環課程 11:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 自製黑朱古力果仁醬朱古力 (18粒)
Homemade Gianduja
西柚朱古力 (24粒)
Grape Fruit Ganache
 
2 實習 雙層美國果仁香豆朱古力 (25粒)
Pecan & Tonka Beans Ganache
焦糖青檸朱古力 (21粒)
Caramel Lime
 
3 實習 焦糖V呢 (25粒)
Caramel Vanilla
雙層紅桑子朱古力粒 (24粒)
Framboise
 
4 實習 榛子醬法國拔蘭地 (4排6x9厘米)
Noisette & Armagnac
君度榛子朱古力松露 (24粒)
Cointreau & Hazelnut


 
課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡