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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
  
芝士循環課程:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 芝士海鮮酥 (12件)
煙肉金菇意大利飯 (Arborio Risotto Rice) 撻
(4件 9cm)
  示範 薯茸芝士波
瑞士芝士曲奇
意大利飯撻餡
芝士海鮮餡
 
2 實習 英國車打芝士曲奇(35件)
藍芝士椰堆 (12件)
  示範 洋蔥雞肉撻
辣肉腸白菌撻
 
3 實習 日式Parmesan軟芝士蛋糕 (6”)
(堂上導師製作12件迷你芝士蛋糕)
瑞士芝士火腿撻 (4件 9cm)
  示範 迷你鮮蝦芝士餅 (4件 8cm)
蒜香紅波芝士軟芝士曲奇卷
 
4 實習 黑椒紅波芝士條 (35-40件)
紅椒車厘茄芝士批 (7")
  示範 炸軟芝士球
沙樂美Parmesan 蛋糕




課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡