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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
   
麵包循環課程 XVI:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 粟米粉酸包 (1個大)
示範: 五日麵種
  實習 巴馬臣芝士大葉包 (3個6" x 9")
示範: 三日麵種
2 實習 榛子黑加倫子酸包 (1個大)
示範: 五日麵種
  實習 熱情果忌廉賓 (8個)
3 實習 薯仔煙肉酸包 (1個大)
示範: 五日麵種
  實習 焦糖合桃香蕉卷 (8個)
4 實習 燈龍椒芝士火腿酥 (12個)
實習: 搓酥皮、夾油和接叠酥皮
(絕不採用起酥油)
  示範 紅菜頭軟包配紅酒燴西梅



基於健康理由,本中心所有麵包課程,絕不會加入麵包加強劑和起酥油等化學物質,只利用技巧和天然發烤方法,亦會教授家中沒有發烤箱的做法,另你在家中亦能做到同樣效果。
課程共有4堂,如遇公眾假期,該堂將順延一星期。
循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如有興趣,請與本中心聯絡